नारायणपुर – प्रखंड के जीविका कार्यालय नारायणपुर में मंगलवार को जीविका दीदियों द्वारा बालाहार का उत्पादन का शुभारंभ कार्यक्रम आयोजित कर किया गया। उद्दघाटन जीविका के जिला परियोजना प्रबंधक सुनिर्मल गरेन,परियोजना प्रबंधक स्वास्थ्य और पोषण सौम्या,एसपीएम पीसीआई असरफ परवेज, नारायणपुर बीडीओ खुशबू कुमारी, पीओ पीसीआई निगार कौसर, जीविका बीपीएम नारायणपुर बीएन विहंगम,सफलता सीएलएफ की अध्यक्ष सविता देवी के द्वारा संयुक्त रूप से द्विप प्रज्ज्वलित कर एवं फीता काटकर बालाहार उत्पादन इकाई का शुभारंभ किया गया। संबोधन में पदाधिकारी ने बताया की बच्चौं के पोषक आहार के रूप में उपयुक्त बालाहार का उत्पादन सफलता जीविका महिला विकास स्वावलंबी सहकारी समिति लिमिटेड नारायणपुर अंतर्गत गठित अन्नपूर्णा जीविका महिला बालाहार उत्पादक समूह के द्वारा किया जा रहा है। अब इन दीदियों ने बालाहार का उत्पादन और विपणन आज से शुरू कर दिया है। आम लोग इसे 12 प्रति पैकेट (प्रति 50 ग्राम) की दर से बालाहार खरीद कर अपने बच्चों को खिला सकते हैं। जीविका दीदियों द्वारा उत्पादित बालाहार बच्चों को कुपोषण से मुक्त करने और उन्हें तंदुरुस्त बनाने में उपयोगी साबित होगा।
छह माह से अधिक उम्र के बच्चों को मां के दूध के साथ साथ ऊपरी आहार के रूप में इसे दिया जा सकता है। इससे बच्चों के शारीरिक और मानसिक विकास में मदद मिलेगी। दरअसल बालाहार में प्रोटीन, कैलोरी, कैल्सियम, आयरन और मिनरल्स जैसे पोषण तत्व पाए जाते हैं। साथ ही साथ इससे बच्चों का पाचन तंत्र भी धीरे धीरे मजबूत होगा । बालाहार का शोध और विकास राजेंद्र प्रसाद केंद्रीय कृषि विश्विद्यालय की डीन डॉ उषा सिंह द्वारा किया गया है।
बलाहार खाद्य प्रसंस्करण इकाई के शुभारंभ पर क्षेत्र के गणमान्य बुद्धिजीवी वर्ग के लोग मौजूद थे।उन्होंने यहां उत्पादक समूह की दीदियों को इस कार्य हेतु उत्साहवर्धन किया।मौके पर जीविका डीपीएम सुनिर्मल गरेन के साथ साथ जीविका के जिला कार्यालय से स्वास्थ्य और पोषण प्रबंधक मुकेश कुमार,संचार प्रबंधक विकास कुमार राव, सामाजिक विकास प्रबंधक अभिषेक कुमार,खरीदारी प्रबंधक रवि भूषण ठाकुर,प्रबंधन शाकिर हुसैन,पुनम कुमारी,मुमताज रहमानी रतन कुमार पांडेय,बिहपुर के बीपीएम अरुण कुमार,रंगरा चौक के बीपीएम वीवी झा,खरीक के बीपीएम तौसीफ आलम समेत अन्य मौजूद थे।
