5
(3)

नारायणपुर प्रखंड के नगरपारा उत्तर ग्राम पंचायत में जीविका के सफलता संकुल के माध्यम से संचालित अन्नपूर्णा जीविका महिला बालाहार उत्पादक समूह, नारायणपुर द्वारा बनाए जा रहे बच्चों के लिए आहार (बालाहार) का अवलोकन डीएम ने किया .उल्लेखनीय है कि बिहार कृषि विश्वविद्यालय पूसा, समस्तीपुर की प्रो उषा के द्वारा इस व्यंजन को पेटेंट कराया गया है.इसके दो यूनिट संचालित हैं पहला बिहार के पूसा में दूसरा भागलपुर के नारायणपुर के नगरपारा उत्तर ग्राम पंचायत में. 6 माह से अधिक उम्र के बच्चों को मां के दूध के साथ-साथ भोजन की आवश्यकताओं की पूर्ति हेतु यह बालाहार दिया जाता है.

इसे तैयार करने के लिए 450 ग्राम गेहूं का आटा, 110 ग्राम मूंग का दाल, 130 ग्राम दूध का पाउडर, 240 ग्राम चीनी का पाउडर एवं 200 ग्राम गाय का घी मिलाया जाता है. बालाहार के एक पैकेट की कीमत 12 रूपये है . इससे बच्चों को 370 ग्राम कैलोरी ऊर्जा प्राप्त होती है.14 ग्राम प्रोटीन, 03 ग्राम वसा, 279 मिलीग्राम कैल्शियम और तीन मिलीग्राम आयरन की पूर्ति होती है.
मौके पर जिला अधिकारी और उप विकास आयुक्त को बालाहार का चार पैकेट भेंट स्वरूप जीविका दीदी द्वारा दी गई. मौके पर बीडीओ खुशबू कुमारी , जीविका बीपीएम बीएन.विहंगम , थानाध्यक्ष इंस्पेक्टर महेश कुमार सहित संबंधित कर्मी थे.

Aapko Yah News Kaise Laga.

Click on a star to rate it!

Average rating 5 / 5. Vote count: 3

No votes so far! Be the first to rate this post.

Share: